Header Ads

Mencicipi Makanan Kesukaan Jokowi di Pasar Gede Surakarta

KABARESOLO.COM/ROBERTUS RIMAWAN - Cabuk Rambak salah satu makanan kesukaan Presiden Jokowi. 


Siapa sangka makanan ndeso,  murah meriah dan sederhana adalah makanan kesukaan Presiden RI ke - 7. Ingin mencicipi?  Cukup sambangi Pasar Gede Surakarta. 

KABARESOLO.COM -  Awalnya bukan kesengajaan bisa menemui pedagang makanan tradisional yang jadi tempat Presiden Joko Widodo mampir.

KABARESOLO.COM/ROBERTUS RIMAWAN - Ke Pasar Gede jangan lupa mampir ke pedagang yang jadi langganan Presiden Jokowi di sini tempatnya. 

Berawal dari istri yang sedang ngidam kehamilan pengin makan Brambang Asem maka Pasar Gede adalah lokasi yang pas di sana banyak pedagang menjual makanan tradisional semacam ini, Sabtu 24 November 2018.

Adalah Nanik Farida (53) saat ditemui ia tersenyum ramah.

Nanik sudah lebih dari 30 tahun jadi pedagang makanan tradisional di Pasar Gede Surakarta.

Ia mewarisi ketrampilan ibunya yang juga juala  makanan seperti ini dan sudah jualan lebih dulu di Pasar Legi Surakarta.

Nanik mempelajari semua kemampuan memasak makanan tradisional dan semua bumbu-bumbunya dari sang ibu.

Saat ditemui wajahnya hampir tak tampak dengan tumpukan bahan dan bumbu makanan yang menggunung.

Ia pun melayani dengan cekatan saat Brambang Asem dipesan.

Satu pertanyaan tentang orang nomor satu di negeri ini ia jawab dengan antusias.

"Pak Jokowi pernah ke sini bu?"

Ia pun menjawab dengan semringah dan mantap.

"Pernah....tapi dulu saat jadi walikota."

Jelasnya dalam Bahasa Jawa.

Jokowi sebelum menjadi Presiden RI pernah menjabat jadi Gubernur DKI Jakarta dan sebelumnya meruoakan Walikota Solo.

Nah saat menjadi Presiden RI menurut Nanik mau masuk Pasar Gede saja terhalang dengan banyaknya orang yang penuh semangat ingin bertemu dan menyapa sehingga hingga saat ini ia belum pernah bertemu langsung dengan Presiden Jokowi.

Lalu apa makanan kesukaan Presiden Jokowi?

Menurut Nanik Presiden Jokowi suka dengan pecel ndeso bumbu wijen plus nasi merah dan cabuk rambak.

Pecel ndeso tak berbeda dengan pecel biasanya yakni dengan sayur mayur yang direbus lalu diberi bumbu kacang.

Pecel ndeso bumbu kacang diberi tambahan wijen dan beras merah.

Sementara cambuk rambak adalah makanan kupat yang diberi dengan bumbu kacang tholo putih dengan wijen.

Bumbunya akan berwarna putih,  makannya dicampur ke ketupat krupuk karak.

Krupuk karak merupakan krupuk khas Jawa tengah dibuat dari beras yang diberi bumbu lalu dipipihkan,  dikeringkan baru digoreng jadi krupuk.

Makan karak serasa makan krupuk dari nasi.

Dan jangan kaget makanan-makanan ini sangat murah bahkan tak sampai Rp 10 ribu sudah kenyang.

Makanan-makanan tradisional ini rata-rata menyehatkan lantaran berbahan dasar sayur mayur.

KABARESOLO.COM/ROBERTUS RIMAWAN - Nanik sudah 30 tahun jualan makanan tradisional di Pasar Gede. 


Jadi kalau ingin merasakan kenikmatan yang menyehatkan lalu murah meriah dan jadi makanan orang nomor satu di negeri ini,  langsung saja ke Pasar Gede Solo.

Selamat berwisata kuliner,  ke Kota Solo dijamin puas.  (KabareSolo.com/Robertus Rimawan Prasetiyo) 

No comments

Powered by Blogger.